A nagy melegre való tekintettel, nem sütöttem semmit, de volt még a tarsolyomban egy nagyon, de nagyon finom és meglehetősen egészséges kuglóf. Csak ajánlani tudom! :-))
Hozzávalók:
200 g vaj/ margarin
200 g cukor
4 tojás
1 vaníliás cukor
200 g teljeskiőrlésű liszt (búza vagy tönköly)
300 g simaliszt
1 cs sütőpor
250 ml tej
1 csipet só
2 ek kakaó
1 ek cukor (elhagyható)
2-3 ek tej
A vajat/ margarint habosra keverjük és a cukrot kanalanként adagolva tovább habosítjuk. A tojásokkal egyenként simára keverjük, beleszitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet és a sót, majd annyi tejjel simára keverjük, hogy szalagosan essen le a fakanálról. Egy kuglófformát kivajazunk, lisztezünk, a tészta 2/3 részét beleöntjük. A maradék 1/3-ba belekeverjük a kakaót és a tejjel elvegyítjük. Ráöntjük a fehér tésztára és egy villa segítségével nagy mozdulatokkal márványozzuk a tésztát. 175- 180C fokra előmelegített sütőben, 55-60 percig sütjük. Tűpróba! Rácson hagyjuk kihűlni.
1 citrom levét elkeverjük annyi porcukorral, amennyit felvesz és ráöntjük a kuglófra, hagyjuk megszáradni.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCBH2B0DSyU-Uofk4y8ulWbTFuUX6cArG1i38R8LIXjsrrm6ghUmuNtdo54d1rh6rJFfQevQe8Ika1v8r2fjyMj-e7cUNr5kSC6Dnyf8W8_x07hTIMR0moGdKyYCUl2JQa-iSS7QymNpiX/s400/M%C3%A1rv%C3%A1nykugl%C3%B3f+teljeski%C5%91rl%C3%A9s%C5%B1+liszttel.jpg)
JÓ ÉTVÁGYAT!