Hozzávalók:
75 g zabpehely
150 g teljeskiórlésű búzaliszt/ simaliszt
150 g (barna)cukor
1 tk szódabikarbóna
1 tk fűszer (fahéj/ mézeskalács/ kardamom/ gyömbér/ stb.)
1 csipet só
150g olvasztott vaj
2 ek méz
fél rúd vanília kikapart belseje
1-2 ek tej, ha szükséges
Alternatívaként:
100 g aszalt gyümölcs/ pirított magok
A száraz hozzávalókat egy tálban gyorsan összekeverjük gyorsan. Közben a vajat a mézzel, vaníliával éppen hogy folyósra melegítjük, hozzákeverjük a keverékhez, ha kell adunk hozzá 1-2 kanál tejet (bár én ki szoktam hagyni) és a többi kiegészítőt, ha gondoljuk. Vízbe mártogatott teáskanállal (így kapunk szép kis kekszeket, mert sülés közben megnőnek) csinos kis halmokat rakosgatunk a tepsire és a végén kanállal ellapogatjuk, de ne túl vékonyra. 170C fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük, de ne égessük meg, mert keserű lesz az íze. Ebből a mennyiségből két tepsire való, kb 40 db kekszet kapunk.
Lehet kérni belőle?:)
VálaszTörlésPersze! Hány darabot csomagoljak? ;-))
TörlésMaradt még? Postázhatnál nekem is, nagyon fincsinek gondolom! :)
VálaszTörlésMaradt, Neked mindig! Írhatod a címed! :-))
Törlésjuppi! alig várom, hogy elkészíthessem.
VálaszTörlésHát arra én is kíváncsi vagyok! Mármint, hogyan ízlett. :-))
TörlésMióta nem jártam erre teljesen megújultál, nagyon klassz, tavaszias hangulat:) A kekszed is szuper, nálunk is nyerő a zabos keksz és tényleg borsos az ára, na meg a házinak ugye nincs párja:)
VálaszTörlésÖrülök, hogy tetszik. Mikor már depressziós kezdtem lenni, hogy nem süt a nap, mert egész télen csak világított. Így varázsoltam a sok szürkeségbe fényt. ;-)) A keksz meg alapkövetelmény nálunk (is) és tényleg fantasztikus az alaprecept.
TörlésFincsi keksz lehet. Mentem, a legközelebbi kekszsütésnél előveszem. Jó csokis! :o)
VálaszTörlésNagyon csokis! De ebből a teje nem lehet kispórolni, mert a kakaó miatt akkor nagyon száraz lesz. Kíváncsi vagyok, nektek hogy fog ízleni. Majd küldj róla fotót! :-))
TörlésOh de jó,az én receptem nagyon hasonló ehhez, csak tej nélkül, még novemberben csináltam először, én aszalt áfonyával imádom. :)nézd:
VálaszTörléshttp://recipesbyborso.blogspot.hu/2012/11/zabpelyhes-keksz-2.html
Én is csináltam már áfonyával és barackbőrrel is. Most vár elkészítésre az eperbőrös. Remélem finom lesz az is! Az alapreceptet megtartom Stahltól és utána variálom a többi hozzávalót. A tiéd is nagyon csábító! :-))
Törlés